♥ Medovníčky ♥

V minulom príspevku som písala o pečení pochúťok na Vianoce a tak pri tejto téme zostanem aj dnes. Dnes budem písať o medovníčkoch ktoré nesmú chýbať na žiadnom Vianočom stole. Budeme potrebovať: 10dkg masla (palmarínu), 60 dkg hladkej múky, 20 dkg práškového cukru, 3 lyžice medu, 1 lyžica kakaa, 1 lyžica rumu, 1 lyžička sódy bikarbóny, 1 kypriaci prášok do perníka, 3 vajíčka ( môžete dať aj 1/2 dcl vody ale ja som tentokrát nedala). Pokiaľ je med tuhý dajte ho na chvíľu do malého hrnca rozpustiť na šporák. Všetky suroviny zmiešame , i keď sa najprv bude zdať ,že suroviny sa nebudú dať zmiešať treba len byť trpezlivý a poriadne premiešavať ingrediencie. Tuhé cesto si rozdelíme na 1/2 pretože ak by sme rozvaľkali celé cesto bolo by veľmi veľké a zrejme by sa ani nezmestilo na dosku. Prvú polovičku rozvaľkáme aby malo hrúbku asi 5 mm podľa toho či ich chcete mať mäkšie alebo tvrdšie. Môžeme začať vykrajovať s formičkami. Všetky tvary položíme na plech vystlaný pečiacim papierom. Ak máte v pláne medovníčky aj zdobiť nepotierajte ich vajíčkom ale ak nie môžete ich potrieť aby sa pekne leskli.  Vložíme do rúry prehriatej na 180° a pečieme cca. 15 minút. To isté zopakujeme aj s druhou polovičkou. Po vychladnutí môžete začať ochutnávať. Bon apetit !